Sommer-Tiramisu

Zutaten

• 1 Pkg (ca. 250 g) Qimiq, 1/2 kg Mascarpone,
• 1/16 l Milch, 1 El Löskaffeepulver,
• 80 g Feinkristallzucker, 1 Pkg Vanillezucker,
• 1/4 l geschlagenes Schlagobers,
• ca. 40 Stk. Biskotten, 1/8 l kalten Kaffee,
• 5 EL Rum, 1/16 l Milch, Kakaopulver

Zubereitung

Für die Creme Qimiq sehr glatt rühren. Dann Mascarpone, Milch, Löskaffeepulver, Zucker und Vanillezucker einrühren und geschlagenes Obers unterheben. Biskotten durch die Kaffeemischung ziehen und abwechselnd mit der Creme in eine Schüssel schichten. Mit Creme abschließen. 2 bis 3 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.