Marillenkonfekt

Zutaten

• 400 g getrocknete Marillen
• 200 g Marzipan
• 80 g Honig
• 100 g geriebene Haselnüsse
• 70 g Marillenmarmelade
• ca. 200 g Aranzini

Zubereitung

Marillen durch die grobe Scheibe des Fleischwolfes faschieren. Mit Marzipan, Honig, Haselnüssen und Marillenmarmelade gut verkneten. Masse zu kleinen Kugeln formen.

Aranzini fein hacken. Marillenkugeln darin wälzen und in Konfektkapseln setzen.

Tipp:
Einen Teil des Marillenkonfektes kann man mit geschmolzener Schokolade überziehen und anschließend in grob gehackten Haselnüssen oder Mandeln wälzen.