Zutaten
- 750 g Kartoffeln, 200 g Käse, 40 g VK-Mehl,
- 1 Ei, Salz, Muskat Öl zum Herausbraten
Zubereitung
Kartoffeln und Käse fein raspeln, die übrigen Zutaten hinzufügen. Die Masse löffelweise in eine Pfanne mit heißem Öl geben und zu dünnen Fladen verstreichen. Auf jeder Seite gelbbraun braten. Aus dem Teig werden 6 Laibchen gebacken.
2 Laibchen = 1 Portion
Nährwert pro Portion:
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