Topfen mit Äpfeln und Nüssen

Zutaten

• 250 g Topfen, 1/8 l Sauerrahm,
• 1 EL grüner Pfeffer (zerdrückte Körner),
• 120 g kleingeschnittener roter Apfel (mit Schale),
• 50 g gehackte Walnüsse, Sellerie- und Kräutersalz,
• Dekor:
• Apfelspalten und Nusskerne.

Zubereitung

Anrichten: In einer passenden Schüssel kuppelartig auftragen, glattstreichen und mit ungeschälten Spalten eines roten Apfels und Nusshälften garnieren.