Stadlertorte

Zutaten

• 140 g Butter, 3 Dotter, 2 Eier, 140 g Staubzucker,
• 100 g erwärmte Schokolade, 50 g Semmelbrösel (Vollkorn),
• 1 großes Glas steinlose Weichseln.

Zubereitung

Butter, Eier, Dotter, Staubzucker, Schokolade und Brösel schaumig rühren. Abgetropfte Weichseln vorsichtig unterheben. Den Teig in eine mit Butter aus- gefettete Springform (Dm 24 cm) füllen und im vorgeheizten Rohr bei 190 Grad etwa 45 Minuten backen. Überkühlt mit Staubzucker bestreuen und am besten noch warm mit Schlagobers servieren.