Senfsauce

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen, 1 Schalotte, 1/4 Bund Petersilie,
• 4 EL Olivenöl, 1 EL Dijon-Senf, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Knoblauch und Schalotte schälen und hacken. Petersilie waschen, trockenschleudern und fein hacken. Olivenöl mit Senf verrühren. Knoblauch, Schalotte und Petersilie beimischen, salzen und pfeffern und in eine Sauciere füllen.