Orangencreme 2

Zutaten

• 1/4 l frisch gepressten Orangensaft, 1/4 l Wasser,
• 100 g Zucker, 30 g Maizena,
• 1/4 l Joghurt, 1/4 l Schlagobers.
• Orangensaft und Wasser verrühren. 8 EL entnehmen und Maizena damit in einer Schüssel anrühren. Den übrigen Orangensaft mit dem Zucker aufkochen, Maizena einrühren und zu einer Creme verkochen.

Zubereitung

Orangencreme im Wasserbad kalt stellen. In die ausgekühlte Creme Joghurt einrühren und das geschlagene Obers einmelieren.

Creme in Schüsseln füllen und beliebig garnieren.