Zutaten
- 2 Pkg. Topfen, knapp ½ l Milch,
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver, 120 g Staubucker,
- 1 Pkg. Vanillezucker, 6 Blatt Gelatine
- 1½ Pkg. Biskotten, Rum, ca. 1/4 l Bohnenkaffee,
- Rumaroma nach Geschmack, 2 EL Benco.
Zubereitung
Pudding nach Anleitung zubereiten und kalt stellen. Gelatine einweichen. Topfen und Zucker verrühren. Pudding langsam unterrühren. Zum Schluss die in Rum aufgelöste Gelatine einrühren. Biskotten kurz in Kaffee-Rumaroma-Mischung eintauchen, dann abwechselnd mit Creme lagenweise in eine Form schichten. Mit Creme abschließen und mit Benco bestreuen. Über Nacht kalt stellen.
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