Zutaten
- 6 Eier, 6 EL Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker,
- 6 El glattes Mehl, 1 Msp. Backpulver, 2 Pkg. .Qimiq,
- 2 Becher Kaffee-Nöm-Mix, 1 Becher Schlagobers,
- Zucker nach Belieben, ca. 2 Schachteln Biskotten,
- Milchkaffee zum Eintauchen, Schokoladeflocken.
Zubereitung
Eier, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver einrühren und die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen. Qimiq glattrühren, Zucker und Nöm-Mix einrühren, geschlagenes Obers unterheben (gesüßt nach Geschmack).
Etwas Creme auf das ausgekühlte Biskuit streichen, Biskotten in Milchkaffee tauchen und darauflegen. Wieder etwas Creme darüberstreichen, wieder Biskotten, usw. Mit Creme abschließen.
Mit Schokoladeflocken bestreuen und ca. 3 Stunden kalt stellen.
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