Mengenangaben für 4 Portionen:
Zutaten
- 800 ml Suppe, 1 Ei,
- 60 g Grieß, Salz, Muskat
Zubereitung
Das Ei wird mit Salz und Muskat schaumig gerührt, den Grieß dazugeben. Nur ganz kurz rasten lassen, 4 gleichgroße Nockerl formen und in die leicht kochende Suppe einlegen und ca. 1O Min.. ziehen lassen.
Nährwert pro Portion:
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