Grießbrot

Zutaten

• Le Caf BGB 404 für 1 kg
• 200 g Roggenmehl
• 200 g Weizenmehl
• 200 g Grieß
• 1 TL Salz
• 1/4 l Milch
• 1 TL Zucker (od. Honig)
• 1 Würfel Hefe
• 1/8 l lauwarmes Wasser

Zubereitung

Milch und Zucker erwärmen und Hefe darin auflösen. Die flüssigen Zutaten vor den festen in den Backautomaten geben.

Sonnenblumenkerne nach Belieben (ca. 40-50 g)