Goldkuchen

Zutaten

• 250 g Zucker, 250 g Butter,
• 4 Dotter, ca. 1/8 l  Milch, 500 g Mehl,
• 1 Pkg. Backpulver, 1 Pkg. Vanillezucker,
• abger. Schale einer Zitrone.

Zubereitung

Butter, Zucker, Dotter, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren. Milch und das mit Backpulver vermengte Mehl dazugeben. Alles gut durch- rühren. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form füllen und bei Mittelhitze backen.