Gerollter Kuchen

Zutaten

• 200 g Mehl, 1/2 Pkg. Backpulver,
• 80 g Zucker, 1/2 Pkg. Vanillezucker,
• 2 Dotter, 100 g Butter,.
• Weiters:
• eine beliebige Marmelade.

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Teig kneten, dünn ausrollen und mit Marmelade bestreichen. Wie einen Strudel einrollen und am Blech ca. 40 Minuten bei Mittelhitze backen. In fingerdicke Schnitten schneiden.