Gebackene Banane

Zutaten

• Bananen
• 60 g Mehl
• 20 g Stärkemehl
• ca. 10 EL Wasser
• 1 TL Backpulver
• 1 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• Öl zu Frittieren

Zubereitung

Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mehl, Wasser, Backpulver, Salz und Zucker zu einem dünnen Teig verarbeiten. Die Bananenstücke in Teig eintauchen und im heißen Öl goldbraun frittieren.