Frischkornmüsli

Zutaten

• (für eine Person)
• 3 EL Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hirse)
• 1 Apfel, gerieben
• Sahne, Joghurt oder andere Milchprodukte
• frisches Obst, zerkleinert
• Nüsse
• verschiedene Samen (z.B. Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne)
• Rosinen

Zubereitung

Das Getreide am Abend schroten und in etwa der gleichen Menge Wasser im Kühlschrank (über Nacht) einweichen. Den geriebenen Apfel kurz vor dem Verzehr am Morgen unterheben und die restlichen Zutaten nach Belieben zufügen.