Fleischbällchenspieße

Zutaten

• 600 g gemischtes Faschiertes,
• 1 Zwiebel, 4 Knoblauchzehen, 1 Ei,
• 1 TL Majoran, 1/2 TL Rosmarin, Salz,
• Pfeffer, 1 grüne Paprikaschote.

Zubereitung

Faschiertes mit der gewürfelten Zwiebel, zerdrücktem Knoblauch und den Gewürzen gut durchkneten.
Kleine Bällchen formen und abwechselnd mit Paprikastreifen auf Spieße stecken. Fleischbällchenspieße während des Grillens immer wieder mit Öl bestreichen.