Eierbrot

Zutaten

• 1 Scheibe Roggenvollkornbrot, 10 g Butter,
• 1 Ei, 10 g Petersilie, Salz.

Zubereitung

Das Ei mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden. Das Vollkornbrot mit Butter bestreichen und die Eierscheiben darauf legen. Dann mit Petersilie und etwas Salz würzen.

Kcal: 340