Dreischichtkuchen

Zutaten

• 1. Schicht:
• 160 g Butter, 100 g ger. Haselnüsse,
• 50 g ger. Walnüsse, 150 g Zucker,
• 4 Dotter, 70 g Mehl, 1 Tl Backpulver.
• 2 Schicht:
• 6 Eiklar (Schnee), 100 g Kristallzucker,
• 1  1/2 El Öl, 80 g griffiges Mehl.
• 3 . Schicht:
• 5 Eier, 80 g Zucker, 80 g Mehl,
• 1 TL Backpulver (Biskuit bereiten).
• Creme:
• 3/8 l Schlagobers, 1 Tl Löskaffee.

Zubereitung

1. Schicht: Butter schaumig rühren, Zucker und Dotter einrühren, Nüsse, Mehl und Backpulver unterheben.

Für die 2. Schicht: Schnee schlagen, Zucker einrühren, Öl und Mehl unterheben.

Aus den angegebenen Zutaten für die 3. Schicht ein Biskuit zubereiten.

Die Teigvarianten der Reihe nach auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 190 Grad 35 bis 40 Minuten backen, auskühlen lassen. Schlagobers aufschlagen, Löskaffee einrühren und auf den Kuchen streichen.