Bunte Mayonnaise

Zutaten

• 1 hartgekochtes Ei,
• 1 Bund Radieschen,
• 1 EL Schnittlauch,
• 1 Tasse Mayonnaise,
• Salz, Pfeffer, Zitronensaft.

Zubereitung

Ei schälen und grob zerdrücken. Radieschen fein zerschneiden. Beides mit Schnittlauch unter die Mayonnaise mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.