Zutaten
- 1/4 kg Schwarzbrot, 1 kleine Zwiebel,
- 1 Ei, 1 Paar Würstel, 40 g Fett.
- 2 Liter Wasser.
Zubereitung
Brot in Würfel schneiden. Zwiebel in Fett anrösten. Brot dazu und mit Wasser aufgießen. Gut verkochen, passieren, das Ei versprudeln und in die Suppe geben. Zum Schluß die Würstel als Einlage hineingeben.