Zutaten
- 70 g Butter, 140 g Zucker, 4 Eier,
- 100 g Mehl, 140 g ger. Schokolade,
- 70 g Rosinen.
Zubereitung
Eier trennen. Butter mit Zucker und Dotter schaumig rühren. Schokolade dazugeben. Mehl und Rosinen unterziehen. Eiklar aufschlagen und unterheben. Teig auf ein Blech streichen. Bei 180 Grad 25 Minuten backen. In Stücke schneiden und mit Staubzucker bestreuen.