Zutaten
- 500 g mehlige Erdäpfel,
- 1/8 l Milch, Salz, Muskat,
- 40 g Butter.
Zubereitung
Erdäpfel waschen, schälen, in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden. In eine befettete Auflaufform füllen. Milch erwärmen, Butter darin zergehen lassen, würzen und über die Erdäpfeln gießen. Im Rohr bei ca. 200 Grad etwa 45 Minuten backen.