Zutaten
- 400 g Marmelade (nach Wunsch)
- 200 g Zucker (Back- oder Rohrohrzucker),
- 1/2 l Milch, 250 g Rosinen,
- 100 g gehackte Nüsse oder kandierte Früchte,
- 3 Rippen Kochschokolade (geschmolzen),
- 1 1/2 TL Zimt, Vanilleschote nach Geschmack,
- 1 Msp. Nelkenpulver, 500 g Mehl, 1 Pkg. Backpulver.
Zubereitung
Alle Zutaten verrühren. Teig auf ein befettetes und bemehltes Backblech streichen und bei ca. 180 bis 200 Grad etwa 40 Minuten backen. Nach Wunsch mit beliebiger Glasur überziehen (Schokoladen-, Nuss- oder Zitronenglasur) und in gewünschte Form (Ecken, Quadrate, Rauten) schneiden.