Zutaten
- Boden:
- 150 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker,
- 5 Eiklar, 200 g ger. Haselriüsse.
- Belag:
- 100 g Butter, 150 g Zucker, 5 Dotter,
- 150 g zerlassene Schokolade.
Zubereitung
Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Zucker und Vanillezucker einschlagen. Nüsse unterheben. Masse fingerdick auf ein Backblech streichen und bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Für den Belag Butter, Zucker und Dotter verrühren. Schokolade unterheben. Boden etwas überkühlen lassen und Belag aufstreichen. Weitere 10 bis 15 Minuten backen, bis die Kruste leicht einreißt.
Schreibe einen Kommentar